【マンダリンオレンジ&オレンジピール】
ルワンダの北⻄ニャビフ郡ブンガCWSは、ルワンダの中ではほとんどコーヒーが作られていないエリアにあるにも関わらず、非常に高い品質のコーヒーを作っています。この地域に可能性を感じた現地の輸出企業による設備投資や指導の末、高度に行き届いた品質管理が可能となりコーヒーの味は大きく向上しました。その結果、近年のコンペティションで入賞するようになり今後も更なる向上が期待されています。今回の焙煎ではオレンジピールのような落ち着いた甘みから、マンダリンオレンジのような深みのある酸味まで楽しめる仕上がりとなりました。
【生産・産地について】
地域 ニャビフ郡ブンガCWS
生産 周辺小農家
標高 1,650-2,000m
品種 ブルボン
加工 ウォッシュト
収穫年度 2023/24
100g 1030円(税込)
200g 1,880円(税込)※100gあたり940円(約10%お得)
300g 2,640円(税込)※100gあたり880円(約15%お得)