BUCKLE COFFEEでは、東京都大田区/雑色の自社焙煎所にて焙煎した

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ペルー Alto Palomar シティロースト (100g〜300g) ペルー Alto Palomar シティロースト (100g〜300g) ペルー Alto Palomar シティロースト (100g〜300g) ペルー Alto Palomar シティロースト (100g〜300g) ペルー Alto Palomar シティロースト (100g〜300g)
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ペルー Alto Palomar シティロースト (100g〜300g)

[カカオ&モラセス(糖蜜)]
アルト・パロマールは、コーヒーの生産で得られた収益を積み立てソーラーパネルを設置し、ウォッシングステーションにあるベルトコンベアの動力を確保したり、ペルーの大学や研究機関から技術者を呼び勉強するといった環境改善や品質に対する追求に余念がない生産者のひとつです。今回は中深煎りに仕上げることでカカオのような香ばしい苦味やモラセス(糖蜜)を思わす個性的な甘みを感じられる味わいとなりました。

[生産・産地について]
地域 チャンチャマヨ
生産 アルトパロマール農協 
標高 1,400~1,800m
品種 カトゥーラ、ティピカ
加工 ウォッシュト
収穫年度 2021/22
 
100g 980円(税込)
200g 1,780円(税込)※10%お得
300g 2,490円(税込)※15%お得
価格 : 円(税込)
ポイント : 9
数量
 
豆/粉
内容量