[グレープフルーツ&オレンジピール]
このサウステラを作るムベヤ市は、コーヒーや紅茶、カカオや香辛料といった価値の高い輸出用作物を生産する主要地とされています。以前も採用したサウステラですが、今季も中浅煎りにする事でグレープフルーツのような柑橘類 を思わす酸味や甘味とほんのりとスパイシーさを感じる仕 上がりとしました。アイスコーヒーにすると更に柑橘感を味わえる一品です。タンザニアのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
[生産・産地について]
地域 南部ンボジ
生産 ンボンボWS
標高 1,600m
品種 ケント、N39他
加工 ウォッシュト
収穫年度 2022/23
ペアリング バームクーヘン
100g 980円(税込)
200g 1,780円(税込)※100gあたり890円(約10%お得)
300g 2,490円(税込)※100gあたり830円(約15%お得)